Kontakt

Ich heisse Corinne Flury und bin eine leidenschaftliche Hobbybäckerin.

Seit Kindheit backe ich Kuchen, Torten und Muffins. Ich kann keinem selbstgebackenen Kuchen widerstehen und habe über all die Jahre eine grosse Rezeptsammlung angelegt. Einige Rezepte habe ich auch selber ausgetüftelt…. meine beiden Kinder und mein Mann helfen jeweils beim Probekosten. Ich finde fast täglich einen Grund, um einen Kuchen zu backen….!

Schon seit einiger Zeit macht es mir Spass, die Torten speziell zu dekorieren. Seit ich den Fondant (marzipanähnliche Zuckermasse) kennen gelernt habe, sind mir fast keine Grenzen mehr gesetzt.

Gerne probiere ich immer wieder Neues aus, besuche aber auch regelmässig Kurse, zum Beispiel bei Denise’s Bakery oder bei Corina’s Zuckerdecor.

Am meisten Kurse habe ich bei Melanie Boers, www.melcakes.ch, besucht. Sie ist eine talentierte Fachfrau, die ihr Wissen bereitwillig und mit viel Enthusiasmus weiter gibt. Ich habe sowohl fachlich wie auch persönlich sehr viel von ihr gelernt und schätze sie sehr!

Neben meinem Mama-Dasein bin ich Ergotherapeutin mit eigener Praxis in Dietlikon www.ergopraxis.ch.